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互动式全息投影

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美国迈阿密光影餐厅-意大利和日本风味相结合

作者:冠创电子 日期:2020/9/10 人气:0

当Ivana Trump在第一个星期六晚上预订时,Kaori迈阿密只开了几天,光影餐厅预订人数众。意大利厨师Walter Martino将Kaori描述为“神圣的感官之旅,与其他任何用餐体验不同”。这是“百万美元厨师”的第一家光影餐厅,客人可以欣赏到最先进的360度光影投影技术,其中包括艺术,环境音乐,气味和充满创意的演示。意大利和日本风味相结合,独特的菜单与板块共享。

在开设Kaori之前,这意味着日本人的“内在美”,Walter主厨是Ibiza的私人厨师,曾为迪拜王子服务。你可以想象这样的客户,他开始设计世界上最昂贵的板材。一件闪闪发光的艺术品镶嵌着84颗钻石,然后被皇家王子以100万欧元的价格购买,从而获得了“百万美元厨师”称号的主厨Walter Martino。

自那个板块以来,沃尔特·马蒂诺已经在拉斯维加斯的威尼斯人创造了三个更有价值的Ben Gioielli,他们现在在那里出售7.8,9.7和1250万。 L'Oro di Bacco是他的另一个独特创作,一瓶价值170万欧元的香槟,含有24k金和数百颗钻石,是收藏家的独特作品,目前仅供展览。

手提包和鞋子里装满了蔬菜天妇罗

小巧精致的盘子设计用于与眼睛爆裂的演示共享。我们在那里的那个晚上,我们有一个蔬菜天妇罗,油炸和美味,陶瓷鞋和手提包。 Kaori无米寿司卷到达板上,陶瓷树干的树枝作为卷的基座。

在一块板材的无赖的寿司卷有一个陶瓷垫座的剧烈的介绍的

它们包括用Bresaola Wagyu牛肉,Caciotta DI Bufala Cilento,冰山,芒果,Giusti Balsamic和松露蜂蜜制成的版本(26美元)。其他类别的菜单包括From the Sea(生鱼片,鞑靼,酸橘汁腌鱼); brochettas;和意大利风味的自制意大利面,如阿尔巴皮埃蒙特的Caciotta白松露,配上勃朗特酱开心果(12美元)。另一个标志性的部分是Sushiotto,结合了意大利调味饭和新鲜鱼类,从藏红花精华到丰富的鱿鱼墨水(18-22美元)。对于盛大的结局,甜点包括素食选项和爆炸性巧克力蛋糕(12美元)。一个选项是柠檬蛋白酥皮的“烟雾”(W先生放纵在这里)。

一个特殊的调酒计划由Nick Nistico策划,他为主厨Jose Garces和Regent Cocktail Club开发了Volver程序。鸡尾酒也是巧妙的,如樱桃木熏制的老式烟熏酒杯,甜椒香菜与红辣椒和香菜油点和杏子图注入饮料。饮料价格从17美元到43美元不等。葡萄酒起价为18美元,瓶装起价为50美元,精选品种为玛歌酒庄(Chateau Margaux),售价2000美元。

光影餐厅内的12张桌子共有24个,另外6个座位位于交互式厨师桌后面,可以提供不同的体验。三种奢华的品尝菜单包括奢侈的食材,包括食用银和金,鱼子酱和松露搭配顶级酒,香槟和葡萄酒,售价分别为300美元,500美元和700美元。课程数量各不相同,晚餐价格取决于食材。

Kaori Miami(或正式名称为Kaori by Walter Marino)仅在周二至周日的晚餐时间开放,营业时间为下午6点至12点。位于布里克尔的1250 S.迈阿密大道上,坐落在My Ceviche和Golden Fig之间,等待着一个特别的惊喜。光影餐厅于周五和周六营业至凌晨2点,供应原料酒吧和鸡尾酒,从下午12点开始供应。欲了解更多信息,请点击此处。我同意主厨沃尔特马里诺。这是一个非常不寻常的用餐体验,非常值得一游。



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